Vitigno
Aglianico 85%, selezione di uve rosse 15%.
Provenienza delle uve
Colline dell’Irpinia – Taurasi
Terreno
Prevalentemente argilloso.
Sistema di allevamento
Cordone speronato.
Vendemmia
Fine Settembre.
Fermentazione
Acciaio.
Maturazione
10 mesi in cemento
Affinamento
4 mesi in bottiglia
Alcool in vol. effettivo
13,50 %.
Bottiglie
1.200 da 750 ml.
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