Spumanti

Spedizione gratuita per ordini superiori a € 99,00

Sconto 5% per quantità sopra le 6 bottiglie

(ASTUCCIO TRIPLO) Corte dei Roberto Cuvée della Posta – Spumante Metodo Classico 36 mesi

85,00 

ASTUCCIO TRIPLO

ASTUCCIO TRIPLO CARTONATO BLACK AND GOLD EDITION.

N. 3 BOTTIGLIE CUVE’E

Fiano 50%, Piedirosso 40%, Greco 10%. Il 20% dei vini che compongono la cuveé è coposta da vini di riserva delle annate precedenti.

Bottiglia da 750 ml.

Scarica la scheda

- +
Categoria:
Vitigno

Fiano 50%, Piedirosso 40%, Greco 10%. Il 20% da vini di riserva delle annate precedenti.

Zona di produzione

Greci (AV). Il vigneto è circondato da boschi di conifere a circa 580m slm. Il suolo è fortemente minerale come testimoniato da una fonte d’acqua sorgente di qualità eccelsa.

Provenienza delle uve

Vigna dello Scalo, Greci.

Terreno

Argilloso-calcareo con stratificazioni tufacee, mediamente profondo e ricco di sostanze minerali.

Sistema di allevamento

Guyot.

Vendemmia

Inizio settembre.

Alcool in vol. effettivo

12,5%.

Bottiglie

13.000 da 750 ml.

Pressatura champenoise dei grappoli interi caricatiin pressa con un nastro elevatore per preservarne l’integrita. Fermentazione dei tre mosti separati a temperatura controllata e successiva cuveé dei vini base effettuata immediatamente prima della presa di spuma, dopo la permanenza sui lieviti per un periodo tra i 30 e i 36 mesi.

Liqueur d’expedition secondo lo stile aziendale che assicura 6 g/l di zuccheri residui per questa particolare cuveé.

Tipicamente da tutto pasto e per i momenti conviviali, abbinabile con tutta la cucina mediterranea con particolare attenzione peri frutti di mare, le fritture e come aperitivo. Da servire fra i 7 e 9°.

Ti potrebbe interessare…